2016 António Lopes Ribeiro Loureiro Vinho Verde DOC BIO Branco

7,99 c/IVA

As uvas são provenientes de uma pequena vinha entre Viana do Castelo e Ponte de Lima, influenciada pela proximidade do Atlântico e pelo rio Lima, berço por excelência da casta Loureiro. Os solos são graníticos e as vinhas são cultivadas em agricultura biológica e biodinâmica. A fermentação foi natural (sem adição de leveduras), tendo decorrido durante cerca de 3 meses em cuba de inox com temperatura controlada. Apresenta grande pureza aromática, com notas de flor de laranjeira, tília e maçã. Na boca é leve a fresco, com uma acidez bem presente e um final prolongado, com um toque salino e mineral. Delicioso como entrada, na companhia de canapés ou marisco. Também acompanha na perfeição pratos de sabor forte e exótico (p.ex. comida oriental, sushi, sashimi, etc).

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Descrição

A partir de 2006 iniciou-se o projecto AIR – ANTÓNIO LOPES RIBEIRO, com a produção de vinhos fora da região do Dão, sempre respeitando os princípios da agricultura ecológica e biodinâmica, bem como a criação de vinhos personalizados e de terroir. Todas as vinhas que integram o projecto AIR são acompanhadas pela nossa equipa durante toda a campanha agrícola, com o intuito de obter as uvas mais puras e autênticas, procurando a mais perfeita harmonia entre o homem e a natureza. Num total de 25 ha de vinhas maioritariamente velhas, plantadas com castas autóctones, distribuídas entre as regiões do Douro, Vinho Verde e Alentejo, são produzidas cerca de 100 000 garrafas por ano.

Informação adicional

% Álcool

9 %

Colheita

2016

Produtor

AIR – António Lopes Ribeiro

Volume

75cl