2015 Casa de Mouraz DOC Dão BIO Tinto

7,35 c/IVA

Produzido a partir de castas típicas do Dão, cultivadas de forma ecológica, respeitando em absoluto o seu terroir de origem. As uvas são provenientes de parcelas de vinha com idade média de 40/50 anos, com solos graníticos e uma altitude média de 300/500m. Uma parte do vinho fez estágio em barricas de carvalho francês durante 8 meses. Intenso bouquet de frutos vermelhos maduros, amora, cassis e cereja. Na boca mostra-se vibrante, com taninos firmes bem maduros e um longo final. Perfeito para acompanhar carnes grelhadas ou no forno, assim como aves. Também acompanha bem queijos fortes.

Em stock

Categorias: , ,

Descrição

A Casa de Mouraz nasceu em 2000. Nesse ano iniciou-se este projecto de viticultura sustentável e produção de vinhos autênticos e naturais, que respeitem e exprimam toda a riqueza do seu terroir de origem. Todas as vinhas são cultivadas de forma biológica e biodinâmica, e coabitam com a fauna e a flora locais de modo a manter o equilíbrio ecológico. As castas cultivadas são mais de 30 e são exclusivamente portuguesas. Toda esta biodiversidade, assim como o amor por este lugar, aparece reflectida na personalidade e complexidade dos vinhos da Casa de Mouraz.

Informação adicional

% Álcool

13,5 %

Colheita

2015

Produtor

Casa de Mouraz

Volume

75cl